おとうふ工房いしかわ 子どもをコンセプトとした新メディア  KODOMOG(こどもぐ)事業を立ち上げ

株式会社おとうふ工房いしかわ(本社:愛知県高浜市 代表取締役 石川伸)は、この度「子どもに食べさせたい豆腐」をテーマとしたモノづくりをする企業として、食への興味を楽しいものにし、食べることへの意識改善、家庭での調理実践を目指して、子どもをコンセプトとした新メディア『KODOMOG(こどもぐ)』事業を立ち上げます。本事業ではWEB、紙媒体、店舗などを通して季節ごとにテーマを設け、食に関わる楽しい話題を提供してまいります。

「子・食・農」をテーマとした新コンセプトショップ
KODOMOG おとうふ工房いしかわ 弥生台店
11/29(金)グランドオープン

今回の30店舗目の直営店は「子どもがもぐもぐ食べる」というコンセプトで、全国の生産者の仲間から集めた野菜、調味料を揃えました。
また、(社)農山漁村文化協会の書籍に囲まれた小さな「食の学舎(がくしゃ)」を設け、豆腐づくり教室から食や農についての講座を随時開催予定です。開店当日の11月29日には、弊社代表取締役、石川伸が「もぐもぐはかせ」として、「簡単!おとうふ教室」を10時・12時・14時(毎回先着10名様)に開催予定です。
同時に食育冊子「KODOMOG」も創刊。季節の食を通じ、家庭調理の実践へとつなぐ媒体となっており、店頭での無料配布を実施し、親子で楽しめる内容となっています。

ショップ情報
【所在地】〒245-0008 神奈川県横浜市泉区弥生台16-3 KNOCKS横浜弥生台1F
【電話番号】045-443-6012
【営業時間】10:00-20:00
【定休日】年中無休(年末年始を除く)
【取扱商品】豆腐、スイーツ、ドーナツ、菓子、きらず揚げ、アレルゲン除去のお菓子、調味料、書籍